Mensaje
por bichi » 13 Ago 2005 21:23
No entiendo. ¿Quieres la receta del granizado de higos?
Yo hice la de Cristina Galiano.
200 gr azucar (yo puse 180 pues los higos estaban maduros)
200 gr higos (yo puse 230)
200 gr agua fria
200 gr hielo.
Triturar el azucar hasta hacerlo azucar glass.
Añadir los higos y triturar 5-7-9 un par de minutos.
Añadir agua fria e hielo, triturar a velocidad míxima. Si no sale granizado, seguir añadiendo hielo.