Pues trankila.
Necesitas queso de raclette, que lo encuentras en grandes establecimientos, yo te recomiendo Alcampo, tienen un queso raclette frances estupendo, pero tb los tienes en C.I. y Carrefour.
No eches aceite encima de la raclette, te saltar?, todo va en crudo, pollo, gambones, pimientos, salchichas tipo bradbourth, etc.
Ten partido el queso antes de empezar y las carnes. Puedes tenes a mano mortadela de bolonia, salami etc, que acompaña bien con la raclette, para que no vaya todo frito. Ten tambien a mano pepinillos, ketchup, mostaza..... pan... en fin que la disfrutes.