espirales, duda:

[xaieta]

Puedo hacer los espirales y congelarlos antes de hornear, o los debo congelar uns vez horneados?

[Sirona]

Cuando congelo cosas que llevan masa, lo hice la última vez con los bollos preñaos es: no terminar de hornearlos.

Cuando los saco del congelador y descongelo, les doy un golpe en el grill y quedan c**o recién hechos. O horneados del todo, pero no congelo las masas crudas, creo que no quedan bien.

[tiitanita]

yo he congelado las espirales y los spirdogs crudos y horneados, y quedan bien de las dos formas, así que hazlo c**o mejor te venga, los congel? de las dos formas para probar, pero ahora casi siempre los congelo ya horneados porque los suelo sacar en pequeñas cantidades cuando no tengo tiempo/ganas de cocinar y así simplemente los descongelo en el micro y listos para comer en 3 minutos.
Pero lo puedes hacer de las dos formas que quedan bien.

[Solde]

Puedo hacer los espirales y congelarlos antes de hornear, o los debo congelar uns vez horneados?

Yo las dejé levedar y las congel? en bolsitas. Para hacerlas las moj? un poco con agua por fuera c**o con el pan precocido que venden y las horne?. Estaban muy buenas...(en el horno, c**o con todas las masas tambiénpuse un recipiente con agua)

[Solde]

Holaaa!!! Las hice ayer por la tarde, las dejé levedar y las ccongel?. Cuando las vaya a hacer les saco fotos y así te ense?o c**o me han quedado...¿vale?...No creo que tarde más de una semana en ello ...?¿qué gordos que somos!!....