sabe alguien:
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- Cocinera/o
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sabe alguien si puedo sustituir la manteca por mantequilla en la receta de los hornazos
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- Jefa de cocina
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Yo las masas de empanada (que creo son muy parecidas a las del hornazo), las hago indistintamente con manteca de cerdo, mantequilla, margarina, aceite de oliva o nata. Te diré que c**o más me gusta es con manteca de cerdo y aceite mezclados y en segundo lugar con nata, pero siempre sale bien con cualquier grasa que utilice.
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