C?mo se hacen los ajos confitados.:

[Druida]

Me lo puede decir alguien? Porfa.

[Druida]

A ver si me entero. El agua de haberlos escaldado la tiro ¿no? pongo los ajos en el vaso de la TH a 80? durante 1 hora.
A qué velocidad lo pongo? Le tengo que poner la mariposa?
Gracias, Canela Molida.

[Druida]

Y por qué voy a desperdiciar el aceite? No se conservan en aceite? Se pueden conservar ¿no? Ese aceite no vale luego para nada? No se puede usar para hacer sofritos, ali?ar ensaladas, etc?

[Druida]

No, no lo haré en la TH, lo haré siguiendo tu receta.
Muchísimas gracias por tus respuestas.

[CarlotaAnitua]

Yo loshago habitualmente en la Thermo siguiendo la receta del libro de NA y queda perfectos

[elvira]

chicas !!! para que usais estos ajos.?.me interesan sobre todo pq ahora se pasan los que tengo.