TARTA DE JAMON Y TOMATE
-1 PLACA DE HOJALDRE
-1TOMATE
-LONCHAS DE JAMON SERRANO
-QUESO RALLADO
-3 HUEVOS
-1 BRICK DE NATA LIQUIDA.
--Se coloca el hojaldre en un molde, (yo lo engr así y enharin?)
-Se pincha varias veces y se pone papel de aluminio por encima. Al horno unos 10?.
-Se cortan las lonchas de jamon en forma de tri?ngulos alargados y se colocan en el hojaldre en forma de corona, procurando que la parte del pico quede fuera del molde (bastante). (Yo aproveche los rercortes de los picos para rellenar el centro)
-Se pica el tomate y se pone por encima del jamon, procurando que no se vea nada del fondo.
-Se baten los huevos con la nata y el queso rallado.
-Lo echamos sobre el tomate y entonces remetemos hacia dentro las puntas deljamon, de forma que queden por encima.
-Meter al horno unos 25?, hasta que quede cuajado.
Y ahora voy a intentar poner la foto , a ve qué sale...
