Hoy es mi cumplea?os pero....:
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- Jefa de cocina
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MUchas gracias a todas/os,sois un encantonachete escribió:FELICIDADES AZUL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PERO SI NO QUIERES QUE ME DE ALGO, PON POR FAVOR ESA RECETA DEL BACALAO, SI ES POSIBLE CON FOTO, VALE????
Y QUE PASES UN DIA MUY FELIZZZZZZZZZZZZZZZZZ!!!!!!!!!!!!
ya pondré las fotos de todo(si me dejan)

Nachete que no quiero que te de algo

Paso el bacalao desalado claro, por harina, lo frio,cuando está todo frito lo pongo en una bandeja de horno,hago mayonesa(pero con ajo) o lactonesa ,que quede espesita y si no le pones de bote y le pongo por encima del bacalao,pero por lo menos un dedo de mayonesa y luego lo pongo a gratinar(cuida que se quema muyyyy rápido),es muy fácil y el sabor es muy diferente,no queda fuerte de sabor y es muy original y lo suelo acompañar de escalibada,que es pimientos y berenjenas asadas al horno,pruebalo y ya me dirés
Gracias

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?Muchas felicidades!
Mira este enlace para coger ideas de los patés.
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ic&t=23807


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