Oreja de cerdo:

[Krispeta]

Este viernes tengo una cena en mi casa y voy a hacer diferentes tipos de tapas. Me gustaría que me mandarais alguna receta de oreja de cerdo. La oreja cocida simplemente está buenísima, pero si sab?is alguna otra forma, me gustaría que me pusierais al corriente.

A ver si ha salido porque es la tercera vez que mando el tema y no lo veo por ningún sitio, alomejor lo he publicado tropecientas veces y aún no lo he visto.

En fin, lo dicho, que si podéis me mandéis alguna receta.

[bayahibe]

EN MI CASA LA OREJA, UNA VEZ COCIDA, SE PICA EN TROCITOS SE LE ECHA AJO MUY PICADITO, PIMENTON DULCE Y UN POQUITO DE PICANTE TAMBI?N Y SE REHOGA CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y AGUA DE LA COCEDURA DE LAS OREJAS SE MUEVE TODO Y...... EXQUISITO.

[Krispeta]

Pues tiene buena pinta, lo probaré.

Muchas gracias!!!!!!!

[pucelita]

yo despues de cocerla la rebozo en harina y huevo. Ten cuidado porque salta mucho

[Ruben]

Mira este post Krispeta, que habla sobre ello

postlite26680-oreja.html+++cerdo

[Krispeta]

Muchísimas gracias a todos/as. Este foro es un gustazo, siempre hay alguien que te ayuda.

Miles de.....