ALCACHOFAS FRITAS:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Ruben
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1837
Registrado:30 Mar 2005 01:00
Ubicación:Reyno de Navarra
ALCACHOFAS FRITAS

Mensaje por Ruben » 01 Sep 2005 08:04

Es una tonter?a...pero está bien bueno.

Limpiar las alcachofas quitando las hojas más duras. Cortarlas en 4 trozos a lo largo y frotarlas con medio limón.
Fre?rlas en aceite muy caliente, que las cubran bien (en la freidora es ideal) hasta que queden crujientes. Sacarlas, escurrirlas en papel absorbente y salarlas. Comer en el momento. Con pollo frito combinan de maravilla.

:beso:

amma
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3079
Registrado:18 Jul 2005 01:00

Mensaje por amma » 01 Sep 2005 08:21

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: lo sencillo muchas veces es lo mas rico

nachete
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6693
Registrado:19 Jul 2005 01:00
Ubicación:MAJADAHONDA (MADRID) por el momento.

Mensaje por nachete » 01 Sep 2005 10:05

Pues yo fritas no las he comido nunca! Y eso que me encantan las alcachofas.... Tendr? que probarlo!

Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :plas: :plas:

corsaria00
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5800
Registrado:24 Jun 2004 01:00
Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
Contactar:

Mensaje por corsaria00 » 01 Sep 2005 11:01

y si le pones queso de fundir ni te cuento

Ruben
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1837
Registrado:30 Mar 2005 01:00
Ubicación:Reyno de Navarra

Mensaje por Ruben » 01 Sep 2005 11:34

corsaria00 escribió:y si le pones queso de fundir ni te cuento
lo tendré en cuenta :up: graciassssssssss

:beso:

Invitado

Mensaje por Invitado » 01 Sep 2005 11:58

Tomo nota de todo

monik_cc
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:125
Registrado:26 Jul 2005 01:00

Mensaje por monik_cc » 01 Sep 2005 13:39

:plas: :plas: :plas:

Seguro que están riquísimas!

azul
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8697
Registrado:12 May 2005 01:00
Ubicación:perdida en una galaxia azul

Mensaje por azul » 01 Sep 2005 16:25

si las rebozas con pan rallado y huevo estannn.......pero no hay todavía de alcachofas con lo que me gustan :cry:

kiwi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4159
Registrado:15 Feb 2004 01:00
Ubicación:Alcal? de Henares (Madrid)

Mensaje por kiwi » 02 Sep 2005 03:28

Me encantan las alcachofas pero nunca las he probado fritas, ya te contaré Rub?n :wink:
Gracias wapo :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados