Mermelada de moras otra vez:

[CristiM]

Por fa lo pido otra vez, ya que se me van a estropear las moras y no la he hecho. Algui?n sabe la receta ?. Gracias

[pinchita]

Yo de moras no he hecho, supongo que será igual que las demás...tienes la receta de mermeladas del libro? Edito el mensaje y te la pongo mejor
500 gr de fruta
1 limón sin nada de piel ni pepitas
500 gr de azúcar, yo siempre le pongo 400 gr

Pones la fruta junto con el im?n en l vaso y toceas según quieras que se quede, si quieres trocitos 4 segundos en velocidad 4 y si la quieres más pasada 15 segundos en velocidad 6.
Después pones 30 minutos velocidad 1, 100º. Y luego, quitas el cubilete, pones el cestillo boca abajo para evitar que salpique y pones 10 minutos en temperatura varoma.
Llenas en calinete los botes, cierras y los pones boca abajo para que se haga el vacio.

[pinchita]

De todas formas te pongo estas que no son de thx pero por si te interesan:
esta de Samy:
receta3618.html#start
y esta de marianquiros

receta4245.html#start
y otra de Rub?n
receta1737.html#start

[Puppy]

Por fa lo pido otra vez, ya que se me van a estropear las moras y no la he hecho. Algui?n sabe la receta ?. Gracias

Hola CristiM?

En este momento estoy haciendo mermelada de moras precisamente.
La receta que te han dado es la que hago yo, tambiéncon 400 gr. de azúcar.

Lo único es que a mi no me gusta con pepitas y la mora tiene muchas, por lo que después de la cocción de 30 minutos las paso por el pasapurés de toda la vida con el filtro más fino; después de pasadas las echo en el vaso y las tengo 1o minutos más en Varoma, Vel. 1 .

El sistema de envasado, el mismo. Primero limpio los tarros en el lavavajillas para esterilizarlos, y por último echar la mermelada, ponerlos boca abajo y dejarlos así hasta que enfrien.

Un

[Maxorata]

[quote="CristiM"]Por fa lo pido otra vez, ya que se me van a estropear las moras y no la he hecho. Algui?n sabe la receta ?. Gracias[/quote?

SE HACE c**o CUALQUIER OTRA MERMELADA.

ESA MERMELADA DE MORAS TIENE QUE SALIR RICA...

TE LO ASEGURO... :