


FLAN DE QUESO SIN HUEVO
Ingredientes:
500 gr. de leche (desnatada, entera. mitad y mitad o nata)
2 sobres de cuajada royal
1 tarrina de queso Philadelfia de 200 gr. (o 6 quesitos o 200 gr. de queso manchego semicurado, en este caso rallarlo antes)
175 gr. de azucar
Todo al vaso a mogoll?n, mezclar unos segundos en V.6 y programar 8 minutos, 90?, V. 4-5.
(En th 21 bastar?n 7,30 minutos y V.4)
Verter en moldes o en molde ligeramente caramelizados y dejar enfriar en la nevera, desmoldar y servir.
(?sta receta está basada en una tarta de queso de Louis?n)
La versión con queso manchego a mi particularmente me encanta porque me recuerda a eso de "uvas con queso saben a beso", tiene ese saborcito dulce-salado que MMHHHH...pero hay personas que no les gusta.
Espero que os guste.

