son unas rosquillas tiernas
Ingredientes:
150grs de harina de trigo
10cucharadas de harina fina de maiz(maizena)
2 cucharadas de azucar
4 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite
1 huevo
1/2 copa de anis
1/2 corteza raspada de limón o un poquito de esencia de limón
1/2 sobre de levadura
Instrucciones:
Mezclar la harina de trigo y la harina de maiz junto con la levadura,en el vaso de la thermomix,velocidad 2
ir añadiendo poco a poca el resto de los ingredientes:el azúcar,la leche,el anis,la esencia de limón y por último el aceite.
Mezclar todo bien hasta formar una pasta lisa,sin grumos.Lo sacamos del vaso y lo dejamos reposar 1/2 hora.
Formar ahora las rosquillas,freir en aceite muy caliente y espolvorear azucar por encima
Información Nutritiva:
disfrutar de ellas,y tener en cuenta que no hay mejor espejo que la carne sobre el hueso
ESTAN MUY RICAS
