MENU SABADO:

[sussi]

Buen menú. Rico rico

[nachete]

Que lujazo de menú.

Yo cuando lo hice para que no se saliera el queso, los cortes que le hice eran sólo sobre la cara superior del lomo sin llegar a los laterales; bien profundos para meter el relleno hasta abajo, pero sin llegar a los laterales para que no se saliese.

No se si lo hiciste así, pero el rellenarlo envolverlo y bridarlo el día anterior tambien hace que se cierre y coja la forma. Así queda más cerradito.

No sí s? me he explicado bien????

Si no ha quedado claro, dimelo

[argos]

te ha quedado todo riquisimo
Por si te sirve, te dire que yo hice el lomo pero con la receta del libro y tambien se salio todo el queso ya ves que no le hice ni salsa, con el queso era suficiente
?Silvia que tal queda la salsa que viene en el libro?

[Brigi]

TODO RIQUISIMO!!!!!!
POR CIERTO QUE LLEVAN LAS ESPINACAS SORPRESA QUE YO NO TENGO EL LIBRO. .

[EncarnaGarc]

Será rara, pero las espinacas para mí.

[lude3]

genial, rico menu ....

[pepa]

UN 10 POR LO MENOS PARA ESE MENU. FENOMENAL

[Sirona]

[SILVIA]

PERDONAR POR TARDAR TANTO EN CONTESTAR, PERO AYER ESTUVE MUY LIADA.

USE QUESO HAVARTI, PARA LA PROXIMA VEZ CAMBIARE EL TIPO DE QUESO Y NO ABRIRE EL LOMO POR LOS LATERALES (GRACIAS NACHETE).


LA SALSA DEL LIBRO NA, ESTA BUENISIMA, PERO SALE UN MONTON, POR LO MENOS PARA TRES RELLENOS.

VOY A BUSCAR LA RECETA DEL FLAN Y OS LA PONGO.

[cotoha]