TARTA DE CHOCOLATE
-200 g de chocolate nestl? postres
-200 g de mantequilla
-1 paquete de galletas redondas.
-2 huevos
-y cucharada de cafe soluble
-un chorrito de ron
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1-Poner en un cazo el chocolate troceado, la mantequilla y el café soluble disuelto en dos cucharadas de agua y calentarlo al baño maria hasta que está fundido. Fuera del fuego, añadir las galletas molidas y el ron y mezclarlo bien
2.- cuando está tibio, añadir las yemas e incorporar con cuidado las claras montadas a punto de nieve
3- Vi?rtelo en un molde forrado con papel de aluminio y dejarlo en la nevera unas horas antes de desmoldar
ME GUSTAR?A HACERLA
OTRA PREGUNTA SOBRE LAS GALLETAS ?NO SE PONEN DE BASE? ?NO? SINO QUE SE ECHAN DIRECTAMENTE EN LA MEZCLA ?ES ASÍ???
GRACIAS
