PIMIENTOS ASADOS:

[argos]

Sussi los que envase no los he probado todavia, yo los rellene de aceite de oliva y les meti un diente de ajo , pero en cuanto abra un tarro te digo que tal estan ¿vale?

Argos, ahora me acuerdo, hace 2 ó 3º años los embotú con bonito en aceite que hice yo, se mezcl? el sabor de las dos cosas y estaba de muerte.

Me imagino c**o tendrian que estar esos pimientos y la idea del bonito

[Mami]

Yo a veces los he congelado con el aceite y el ajito y no hay ningun problema salen estupendos.

[sussi]

Muchas gracias a todas.

He congelado unos poquitos ya arreglados para probar. Ya os contaré.

GRACIAS.

[duquesita]

Yo los pimientos asados los meto en tarros de cristal que voy guardando tipo mayonesa, mermeladas. Les pongo un poco de sal y un poco de aceite de oliva, ah! y un diente de ajo, los cierro fuertemente y los pogo al baño maría en una pota con la tapa puesta a hervir por lo menos 30 min. Despues los puedes tener almacenados todo el tiempo que quieras, quedan c**o en conserva y no necesitan estar en la nevera.
bsssssss Duquesita

[CONCHY]

YO LOS CONGELO SIN ACEITE, ESO S? AL DESCONGELARLOS SE LA A?ADO YA QUE EL ACEITE FORMA UNA CAPA ENCIMA Y ACTUA DE AISLANTE PARA QUE NO SE SEQUEN O SALGA MOHOO, ASÍ TE DURAN MUCHISIMO EN EL FRIGORIFICO, LO QUE NUNCA SE A?ADE HASTA QUE NO SE VAYAN A CONSUMIR ES VINAGRE....
PARA ASARLOS: PONERLOS EN LA BANDEJA DEL HORNO DIRECTAMENTE (YO NO A?ADADO NI ACEITE NI NADA) A 180º HASTA QUE VEAS QUE BAJAN DE TAMAÑO Y SE REBLANDECES, Y MUY R?PIDAMENTE LOS ENTRAS EN UNA CACEROLA Y LOS TAPAS HASTA QUESE ENFRIEN (QUE "SUDEN"), ASI LE QUITAS LA PIEL CASI ENTERA.....ESTÉN BUENISIMOSS...........