) por si acaso sólo hice una rueda de bonito, limpia de espinas y cortada en tacos gordos.La he tenido un mes en la nevera y está BUEN?????SSSIMA
Aprovechando que la pescatera del pueblo está tirando la casa por la ventana y vendiendo los últimos bonitos por entero a 4,75 euros/kilo, voy a comprarle uno bien hermoso y voy a hacer todo el lomazo de mojama, y lo demás a embotar, tambiéncon tu receta. Aunque a lo mejor tambiéncae una perola de marmitako, ahora que empiezan los fríos.
Graciassssssss
