La revista es la numero 4de cocinar con thermomix.
Ingredientes:
-1 lata de melocoton en almibar
-250grs de harina bizcochona
-250 grs de azucar
-200 grs de margarina+100grs de mantequilla
-5 huevos
Preparacion:
1/Precalentar el horno a 200º y pesar los ingredientes
2/Poner la mariposa en las cuchillas y poner los huevos y el azucar y programar 3 minutos temperatura 37? velocidad 3,5 o velocidad 3 si es lath 21.Quitar la mariposa al terminar este paso.
3/Añadir la mantequilla y la margarina y mezclarlo 2 minutos velocidad 3.
4/Añadir la harina y mezclarla 2 minutos velocidad 3.
5/Escurre los melocotones.Partelos en trozos grandes y ponerlos en la base de un molde engrasado.Vertir sobre ellos ,deben quedar cubiertos.Meter al horno 25 minutos,no pone grados yo lo puse a 180 mas o menos pero casi mejor le vas echando un vistazo.
6/Servir con yogurt de melocoton o natural mezclado con el almibar y un poquito de miel para adornar el yogurt.
Espero que sea de tu agrado.Chao.Besos.
