125 grs. Chocolate semi dulce rallado , c**o lo compre en belgica le puse ese nombre, pero sirve cualquier otro
60 grs. De azucar
4 yemas de huevo
2 hojas de gelatina sin sabor
un poquito de agua hirviendo
? de litro de nata ? taza de leche
Se monta al fuego el chocolate rallado con la ? taza de leche, se deja derretir a fuego muy bajo hasta que este cremoso, al soltar el hervor agreguar el azucar y las yemas de huevo previamente batidas, aparte disuelvo la gelatina en el agua hirviendo y la agrego a la mezcla anterior, retire del fuego y deje reposar para luego añadir la nata batda
