es el pan que le gusta a mi hijomeri:
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geni
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meri he hecho las baguets y an salido muy ricas pero la masa por dentro se me queda un poco apelmazada cruda las puse a 250g 10m y luego a210 g 15 m por fuera muy crujientes tu que crees que ago mal a ver si me salen bien gracias y perdona por tanta pregunta esque es el pan que le gusta a mi hijo
es el pan que le gusta a mi hijo-
Meri
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a ver, y la harina mía es de la panaderia dle pueblo, nunca hice pan con otra harina 
Y sobre que te quedaron.....
?apelmazadas o crud así:duda:
si es cruda sube el tiempo y baja la temperatura a 230?, se pondré menos totadita y se terminara de hacer por dentro
Y si es apelmazada, no se si es que te falto levado o te pasaste. la masa cuando se pasa de levado lo que hace es bajarse.
Las proximas de PM ya lo veras
Y sobre que te quedaron.....
?apelmazadas o crud así:duda: si es cruda sube el tiempo y baja la temperatura a 230?, se pondré menos totadita y se terminara de hacer por dentro
Y si es apelmazada, no se si es que te falto levado o te pasaste. la masa cuando se pasa de levado lo que hace es bajarse.
Las proximas de PM ya lo veras
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