QUE ES LA POLENTA Y ALGUNA MANERA DE COCINAR:

[ana-madrid]

Hola , a ver si me podeis ayudar, siempre que veo en le super POLENTA, me pregunto que es, a quie sabe y c**o se cocina.
Espero vuestra ayuda.
Gracias.

Ana

[elmolgas]

c**o yo tampoco lo sabía y soy muy curiosona, he mirado por aqui y mira qué me he encontrado.

http://www.elplacerdecomer.com/webs/web ... ntaW21.htm

http://www.pasqualinonet.com.ar/gnocchi_&_polenta.htm

Espero haberte ayudado

[nathalie]

la polenta es semola de maiz precocida
hay varias forma de hacerla pero yo hago esta
1litro de agua
& pastilla de caldo de pollo
sal
170 grs de polenta (precocida)
1 cuch de aceite de oliva
parmesano (opcional)
con la mariposa puesta metes el agua con la pastilla y la sal 10min95? vel1
despues metes la polenta 5 min95?vel1
cuando este lo viertas en un plato para horno
le pones por encima un choro de aceite y el queso(si quieres)
y lo pasas al grill unos 5 a 10 min

se come con una carne en salsa

[ana-madrid]

Muchas gracias, apunto la receta y la pagina, ya os contare.
Y gracias por contestar tan pronto.