La Mojama... sabeis qu? es????:

Toda la Gastronomía a tu alcance
IlianaBenitez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5873
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Madrid - Espa?a
La Mojama... sabeis ¿Qué es????

Mensaje por IlianaBenitez » 11 Oct 2005 09:16

Aquí os dejo una ensalada con Mojama y para quienes no sepan lo que es.... tambiénpongo un enlace donde Arzak lo explica... :wink:


Tomate, pepinillos y mojama cortada muy finita... regado con abundante aceite de oliva......





Imagen

Lo que dice Arzak...

http://www.karlosnet.com/Arzak/mojama.php

Lisi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4951
Registrado:12 Mar 2004 01:00

Mensaje por Lisi » 11 Oct 2005 09:49

yo estaba por hacerla porque creo que argui?ano tambien dio una receta de ensalada.
el otro dia por poco la c**o en el super, peor me desanimó.

en mi proxima compra cae :wink:

Invitado

Mensaje por Invitado » 11 Oct 2005 10:35

:o pues yo no sabía lo que era, ahora comprendo el dicho.... "estoy más tiesa que la mojama" :lol: :lol:

usuario999
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12315
Registrado:29 Ago 2005 01:00
Ubicación:Elche

Mensaje por usuario999 » 11 Oct 2005 11:08

:nodigona: la mojama es lo que mas me gusta a mi del mundo mundial!! claro que debe ser buena si no no me gusta nada!

:D :D :D :D

mima
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:369
Registrado:09 Jul 2005 01:00

Mensaje por mima » 11 Oct 2005 14:15

A mi me encanta yo la tomo solita con aceite de oliva, la de barbate que esta rica, rica uhm!!! :) :)

Ya la probare en ensalada, que tiene muy buena pinta.

nachete
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6693
Registrado:19 Jul 2005 01:00
Ubicación:MAJADAHONDA (MADRID) por el momento.

Mensaje por nachete » 11 Oct 2005 15:07

mima escribió:A mi me encanta yo la tomo solita con aceite de oliva, la de barbate que esta rica, rica uhm!!! :) :)

Ya la probare en ensalada, que tiene muy buena pinta.
Anda que te cuidas mal! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Y encima de Barbate!!!! La mejor del mundo, hecha con atún de almadraba, casi n'a!

beteta
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:245
Registrado:13 Sep 2005 01:00

Mensaje por beteta » 11 Oct 2005 15:12

En un trocito de pan con aceite de oliva y un poco de queso fresco esta de muerte!!
8) :lol:
:beso:

mima
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:369
Registrado:09 Jul 2005 01:00

Mensaje por mima » 11 Oct 2005 20:57

:lol: :lol: :lol: nachete es que barbate me pilla a un paso!!!!

darura
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3445
Registrado:23 Sep 2005 01:00
Ubicación:Rincon de la Victoria (M?laga)

Mensaje por darura » 11 Oct 2005 21:03

SOLO LA HE PROBADO UNA VEZ EN MI VIDA, EN UN TROZO DE PAN Y CON UNAS GOTAS DE ACEITE......?BUENISIMA! :)

marianquiros
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:15601
Registrado:29 May 2005 01:00
Ubicación:Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Contactar:

Mensaje por marianquiros » 11 Oct 2005 21:08

Chavelita escribió::o pues yo no sabía lo que era, ahora comprendo el dicho.... "estoy más tiesa que la mojama" :lol: :lol:
ESO MISMO DIGO YO A VECES...

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados