






De lujonachete escribió:Pues eso que es viernes, abro la nevera y se han comido hasta el frio!
Que c**o c**o yo?????
Pues buceando en la despensa he encontrado esto.
Pues empezamos.
Sarten, aceite de oliva y las alcachofas escurridas y a fuego muy lento a confitarse. (quedan mucho más tiernas, pero el fuego al mínimo mínimo y bastante rato. Reservamos
Hacemos lo mismo con los pimientos del piquillo. Reservamos tambien.
Ya sólo queda montar el plato. Primero los pimientos, luego las alcachofas, y encima las lascas de la ventresca. Por encima el jugo que han soltado los pimientos y listo!
Un poco más cerca!
Tiene buena pinta. Estoy deseando que sea la hora de comer! Espero que os guste.![]()
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