Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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duquesita - Subjefa/e de cocina

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Bizcocho del Lidel
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por duquesita » 15 Oct 2005 18:53
Hola a todas. Me pasaron una receta de un bizcocho, que sale impecable. No lo hice con la tmx, pero me imagino que se podrá adaptar la receta. De todas las maneras es de lo más tontorr?n, no da nada que hacer. Lo bautizamos bizcocho del lidel, porque la mantequilla que se usa es la de el ldl, aunque vale cualquiera, es por economizar
Ingrediente:
250 grs. de mantequilla ldl (Una pastilla)
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
Ralladura de limón o naranja, (A gusto)
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente. La mantequilla mejor reblandecida. Se le mete la minipimer hasta que está todo bien mezclado. Se vierte en un molde, previamente untado con mantequilla para que no se pegue, y al horno . Ahora el ojo es lo que cuenta. Cuando veas que ya está subidito y doradito, le metes una aguja, si sale limpia ya esté, si sale con restos de masa todavía le falta.

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fara - Ayudanta/e de cocina

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por fara » 15 Oct 2005 19:04
ESA RECETA ES LA QUE UTILIZO PARA MAGDALENAS, SOLO QUE LE PONGO 6 HUEVOS. SALEN BUENAS, BUENAS...
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smamparo - Repostera-pastelera/o

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por smamparo » 15 Oct 2005 19:05
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fara - Ayudanta/e de cocina

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por fara » 15 Oct 2005 19:06
SE BATE TODO EN LA TX. NO HAY QUE MONTAR LAS CLARAS
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maraos - Jefa de cocina

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por maraos » 15 Oct 2005 19:41
Me encanta el bizcocho, y la mantequilla yo ahora tambiénla compro en el lidl, es buena y vale la pena!

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argos - Jefa de cocina

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por argos » 15 Oct 2005 20:49
Yo tambien compro la mantequilla del lidl, siempre tengo en casa, asi que copio la receta para hacerla
GRACIAS DUQUESITA

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Marujita - Cafetera/o

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por Marujita » 15 Oct 2005 21:40
Es el bizcocho que se llama cuatro cuartos. Es el mantecado que yo hago solo que yo le echo medio sobre de royal y no le echo ni naranja ni limón.
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