Expertos necesito receta bizcocho frutas----:

[lauburu]

Esta tarde pensaba hacer una bizcocho o plumcake..para ver el derbi..


He comprado un bote de frutas en almibar y mi intencion..era triturarlas y agregarlas a la masa de bizcocho de yogur...
?Creis que quedara bien o se me quedaran el el fondo...?
Lei por algun sitio que las frutas hay que enharinarlas antes de echar a la masa para que no estropen la mezcla...
Porfi ayudarme.....
Por supuesto.. las agregare bien escurridas del almibar pues sino supengo que se quedaria la masa aguada....

[beiramar]

yo lo tengo hecho pero la fruta en almibar nunca la enharino eso si lo hago con la confitada ....

Yo suelo echar la masa en el molde escurrir bien las frutas (nunca las he probado a triturarlas) y luego echarlas por encima,y sino tambien intercambiando con tapas de masa...sale un bizcocho muy jugoso y gustoso al paladar

[Susita]

Mira esta de biercana..tiene muy buena pinta y te puede ir muy bien:
recetas-posts32613-0.html

[cheese]

Esta tarde pensaba hacer una bizcocho o plumcake..para ver el derbi..


He comprado un bote de frutas en almibar y mi intencion..era triturarlas y agregarlas a la masa de bizcocho de yogur...
?Creis que quedara bien o se me quedaran el el fondo...?
Lei por algun sitio que las frutas hay que enharinarlas antes de echar a la masa para que no estropen la mezcla...
Porfi ayudarme.....
Por supuesto.. las agregare bien escurridas del almibar pues sino supengo que se quedaria la masa aguada....

yo las dejaba enteras ya q trituradas quedaran c**o un pure y apenas notaras la fruta, para q no se vayan al fondo tienes q enharinarlas pero con una capita muy fina, ya nos diras c**o te quedo el bizcocho

[duquesita]

hola guapa . yo tampoco las trituraria porque puede quedarte el bizcocho demasiado pesado. D?jala en trocitos no muy pequeños, para que se encuentren.
Si te soy sincera, yo aunque los enharino, siempre se que quedan más bien en el fondo :cry:

[lauburu]

Muchas gracias...beiramar...Susita ,cheese y duquesita...

Creo que voya probar el enlace del bizcocho sin horno de biercana..
ese me lo perdi pues era epoca de vacaciones...
lo malo es que no tengo olla tan profunda...

Voya hacerlo en sarten...espero que no suba mucho y rebose...

-ya os lo cuento cuando lo acabe y hago fotito si esta decente...