BOLLOS SUIZOS O MEDIASNOCHES DE CRISTINA GALIANO
INGREDIENTES:
250 DE leche
130 DE MANTEQUILLA
1 PIZCO DE SAL
20 G DE LEVADURA DE PANADERO
500 gr DE HARINA
50gr DE AZUCAR
1 HUEVO BATIDO PARA PINTARLAS.
ELABORACION
PONER EN EL VASO LA LECHE LA MANTEQUILLA , LA SAL Y EL AZUCAR. PROGRM 2 MINUTOS 40º VELOC 1.COMPROBAR QUE LA MANTEQUILLA SE DESHIZO DEL TODO
A?ADIR LA LEVADURA Y MEZCLARLA CON LOS INGREDIENTES VELOC. 4
A?ADIR LA HARINA DEJANDO ALGO SIN ECHAR Y AMASAR EN VELOC ESPIGA UNOS 4 MINUTOS (sE HACE UNA BOLA)
DEJAR SUBIR LA MASA A SU AIRE TAPADA Y ABRIGADA CON UNA BOLSA DE PLASTICO OLGADA
CUANDO HAYA FERMENTADO Y DOBLADO EL VOLUMEN HACER UNAS BOLITAS PINTANDOLAS CON HUEVO BATIDO Y PONIENDOLES AZUCAR PREVIAMENTE HUMEDECIDA CON UNAS GOTAS DE AGUA
HORNEAR A 190 UNOS 18 MINUTOS O 20 VIGILANDO QUE ESTEN DORADAS
NORITA AHI TIENES LA RECETA DE GALIANO
YO LAS HICE AYER
HOY NO QUEDA NI UNO
SUERTE
CON CARI?O Y ORACIONES PARA NORADEBON:
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Última edición por fedrilla el 19 Oct 2005 20:24, editado 1 vez en total.
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Re: CON CARI?O Y ORACIONES PARA NORADEBON
AMENNNNNNNNNNNNNNNN

Gracias, muchos besos y oraciones para tú











Gracias, muchos besos y oraciones para tú



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