Mi amiga Atina me ha animado a ponerles la receta, no la he adaptado a la th peor creo que no es nada comlpicado es sólo montar crema y preparar bizcocho, a lo mejor alguna de vosotras la adapta, esta tarta la probé y me encantó tanto que me pasaron la receta, yo la he hecho, pero claro, antes de tener mi maravillosa th, aún así se las pongo
TARTA DE ZANAHORIAS
Ingredientes:
bizcocho
350 gr zanahoria rallada
200 gr margarina
350 gr azúcar
250 gr harina
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de bicarbonato
1 sobre levadura royal
4 huevos
crema
100 gr queso philadelphia
2 cucharadas de azúcar avainillada
3/4 azúcar glass
60 gr margarina
Preparación:
Derretir margarina y dejarla enfriar q está a punto pomada.
Batir las claras hasta q están espumosas, agregar las yemas y mezclar bien.
Agregar el azúcar, margarina fría y continuar batiendo, hasta q la mezcla está homogénea, luego se incorpora le resto de lso ingredientes del bizcocho y se pone en un molde engrasado al horno a 180º, 30- 45 minutos, depende del horno. Dejar enfriar.
Mientras preparamos la crema con la que la cubrimos: se mezcla la margarina con el queso, azúcar avainillado y el glass. Batir hasta que no queden grumpos y cubrir con ella el bizcocho ya frío, ponerlo en la nevera hasta que endurezca la crema.
Espero q os guste
ya me dirán
Esta tarta tiene mjy buena pinta. Receta copiada. 
La habrás puesto en le recetario tambien ¿no?
