Efectivamente, la puedes hacer en la Thermomix, c**o bien dice Pilarin.
Pero si no tienes, c**o yo, pues buscala o enc?rgala en cualquier Herboristeria. Es algo comun y te lo traeran sin problemas.
Si no encuentras, creo que la harina de soja sirve también, aunque no es lo mismo. Es que la de garbanzos aglutina bastante bien, por eso se utiliza en la cocina vegana para sustituir los huevos (tortillas, dulces, etc...)
¿Que cosas! ?tienes por ahi más recetas sin huevo? c**o haces las tortill así tengo un sobrino alergico y la verdad es que nunca se que hacerle sobre todo en cuestion de dulces - el salchichon de chocolate le encanta-
Gracias.
qué podria poner para sustituirla , Maizena o algo así? 