SOLOMILLO AL VINO TINTO:

[maribel2]

Mientras espero a ver si alguien contesta mi consulta del queso, os voy a poner esta receta.


ingredientes:
solomillo
cebolla
ajo y perejil
vino Ribeira Sacra
champiñones
caldo de carne


Se sofr?e cebolla y se añade un mejado de aceite, ajo y perejil. Aparte se dora el solomillo en una sartén con un cul?n de aceite.
Se añade un chorro de vino al sofrito y cuando evapore se añade el solomillo, un chorrito de caldo y unos champiñones, previamente pasados por la sartén. Se deja hacer un rato y se sirve.

[sussi]

MARIBEL, QUE F?CIL Y QUE RICO PARECE.

GRACIAS