quiero hacer una tarta de hojaldre con crema pastelera, la crema pastelera q he hecho 1 vez fue la del libro NA y no me gusto mucho o no la supe hacer bien, me gustaria q me dierais alguna receta de crema pastelera.
gracias
una ayudita:
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cheese
- Repostera-pastelera/o
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comoju
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Yo la hago con esta receta, y me sale bien
CREMA PASTELERA
* 1 huevo entero y 2 yemas
* 100 g de azúcar
* 50 g de harina
* 500 g de leche
* ? cucharadita de vainillina
Echar todos los ingredientes en el vaso y batir 10 segundos aproximadamente a velocidad 5.
Poner la mariposa en las cuchillas y programar 7 minutos, 90? velocidad 1 y ?.
CREMA PASTELERA
* 1 huevo entero y 2 yemas
* 100 g de azúcar
* 50 g de harina
* 500 g de leche
* ? cucharadita de vainillina
Echar todos los ingredientes en el vaso y batir 10 segundos aproximadamente a velocidad 5.
Poner la mariposa en las cuchillas y programar 7 minutos, 90? velocidad 1 y ?.
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