salsa inesperada con carne?:

[torrentado]

Hola a todas:
dentro de un rato tengo unos invitados a cenar, y he decidido hacer la salsa inesperada. La duda que tengo es c**o hacer la carne con la que pienso acompañarla. He comprado filetes de lomo de cerdo, y estoy dudando en varias cosas, ahi van.
-Los hago a la plancha?rebozados?
-con ajo o sin ajo?
-Despues de hacerlos, los echo en la salsa un rato para que cojan sustacia? o ¡Los pongo en una bandeja y les echo la salsa por encima?
-pensaba acompañar todo ello de patatas fritas y arroz, o se os ocurre algo mas original?
Perdon por preguntar tanto, pero soy thermomixero novato.
Un millon de gracias por adelantado.

[piyo]

vale, por partes: yo les daria una vuelta y vuelta en la sarten a los filetes y no les echaréa nada mas, le añadiria la salsa para que diera un hervor suave unos minutos, la guarnici?n está bien y seguro que c**o vas a hacer una buena ensalada, esta perfecto, seguro que sale de locura, ya nos contaras, buena suerte

[torrentado]

Un millon de gracias otra vez.
Casi me muero porque se me estropeo la conexion a internet y no podia ver las respuestas. esto no es apto para cardiacos?????

[Mafalda]

Puedes hacer todo lo que dices, porque empanados y con la inesperada fría tambiénestán de muerte. Verás que ?xito.