que moldes para el turr?n:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Mamijesus
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:453
Registrado:19 Sep 2005 01:00
que moldes para el turr?n

Mensaje por Mamijesus » 08 Nov 2005 19:39

Hola, he leído que se necesitan unas cajitas de madera para que suelten el aceite y yo no tengo así que, que turr?n se deja secar en otro molde?
?Cuanto tiempo se dejan secar?

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 08 Nov 2005 19:47

Hola Mamijesus ,supongo que te refieres a mi turron ,se deja secar al menos 3 semanas ( mejor un mes)yo lo suelo hacer a principios de diciembre.
De todas maneras ,yo os pondré las fotos y medidas de las cajas por si alguien quiere hacerlas.
Además incluso le pongo servilletas de papel entre caja y caja para que absorba más ,la almendra molida y tostada suelta bastante aceite.

Nancy
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5116
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Gij?n (Asturias)

Mensaje por Nancy » 08 Nov 2005 20:01

c**o mi papi trabaja de carpintero se las he encargado pero ?tiene que ser algún tipo de madera en especial?
Si puedes por favor pon las medidas que así será más sencillo

Muchas gracias...es que tengo que probar tu receta de turr?n... :wink:

:beso: :beso:

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 08 Nov 2005 20:11

Nancy escribió:c**o mi papi trabaja de carpintero se las he encargado pero ?tiene que ser algún tipo de madera en especial?
Si puedes por favor pon las medidas que así será más sencillo

Muchas gracias...es que tengo que probar tu receta de turr?n... :wink:

:beso: :beso:
Hola Nancy ,supongo que se puede hacer de cualquier madera ,pero mi marido las hace de tablero marino.
Despues las pongo.
:beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados