TARTA DE TRUFA Y CANOLIS (fotos):

[chiqui30]

EL FIN DE SEMANA HICE LA TARTA DE TRUFA DEL LIBRO NA PARA IR A COMER A CASA DE UNOS AMIGOS Y SALI? RIQUÉSIMA c**o SIEMPRE. TAMBI?N HICE LOS CANOLIS, LA RECETA LA COPI? DEL FORO EL CAFETITO DE MAR, DE SABOR MUY RICOS, PERO PARA MI GUSTO UN POCO SECOS.
OS PONGO LA RECETA Y UNA FOTO DE C?MO SE MONTAN PARA QUE LO ENTEND?IS BIEN SI QUER?IS HACERLOS, SALEN PARA UN REGIMIENTO, LOS RELLEN? DE DULCE DE LECHE, MERMELADA DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE.

CANOLIS

1 pote de crema = NATA (1 pote = 250cm3)
200grs. de mantequilla blanda
500g. de harina leudante

Con estos tres ingredientes formar una masa hasta que quede lisa y tierna, formar un rollo de unos l0 cm. de grosor por 30 cm. de largo, cubrir con film y llevar a la heladera por lo menos 2 horas. Luego ir cortando fetas de unos 2 cm de espesor, poner harina e ir estirando hasta formar un c?rculo del tamaño de un plato plano, usar el mismo para cortar y luego dividir en 8 porciones, colocar sobre cada borde un trozo de dulce de membrillo o mermelada o chocolate y enrollar c**o se ve en la foto. Poner en un molde limpio separados un poco uno de otro y llevar a un horno alto hasta que tomen color dorado, aún tibios espolvorear con mucho azúcar impalpable hasta cubrir bien.







MI PR?XIMO PROYECTO SON LAS ROSQUILLAS, HACE MUUUUCHO TIEMPO QUE NO LAS HAGO Y LA VERDAD ES QUE TENGO ANTOJO (NO VAYA A SER QUE ME SALGA EL NI?O CON UNA ROSQUILLA EN LA FRENTE, )

[atramoy]

ui.... madre mia... te ha quedao de muerte.... que pinta tiene... vendr? en el libro de la revolucion en la cocina.. si no trae pacá la recetaaaaa.... que esta hay que hacerla..

[eva73]

[Mafalda]

[EncarnaGarc]

¿Que espectaculo de postres!

[Ibicenca]

[pepa]

[Pilarin30]

Chiqui que preciosidad niña!

Y con respecto a las rosquillas....pnte ya no sea que el antojo luego lo lleve peago en la frente la criatura........por cierto que tal v así

[alita]

alaaaaa q ricoooooooo

te recomiendo estas rosquillas , salenmuy buenas

ROSQUILLAS (IBIA SARA) muy buenas

INGREDIENTES
Rosquillas

1 huevo
80 gr de azucar
80gr de aceite
60 gr de leche
Rayadura de 1/2 limon
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura Royal
330 de harina

eLABORACION:
Echar en el vaso el huevo y azucar programar 15 Seg. Vel. 4 luego añadir el Royal, rayadura de limon, aceite sal y leche programar 6 Seg. Vel. 3 por ultimo echar el harina y programar 1 minuto Vel. Espiga de hacer falta mas harina añadirla fuera del vaso hasta que puedan pasar el rodillo, no mucha porque sino quedan duras solo que la masa no se pegue en el rodillo, freir en aceite caliente.
Para darles forma despues de pasarle el rodillo coji un vaso pequeño y para hacerles el circulo coji una tapita de una pintura de labio, no tenia a mano otra cosa y tenia antojo de rosquilla

[Pilarin30]

alaaaaa q ricoooooooo

te recomiendo estas rosquillas , salenmuy buenas

ROSQUILLAS (IBIA SARA) muy buenas

INGREDIENTES
Rosquillas

1 huevo
80 gr de azucar
80gr de aceite
60 gr de leche
Rayadura de 1/2 limon
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura Royal
330 de harina

eLABORACION:
Echar en el vaso el huevo y azucar programar 15 Seg. Vel. 4 luego añadir el Royal, rayadura de limon, aceite sal y leche programar 6 Seg. Vel. 3 por ultimo echar el harina y programar 1 minuto Vel. Espiga de hacer falta mas harina añadirla fuera del vaso hasta que puedan pasar el rodillo, no mucha porque sino quedan duras solo que la masa no se pegue en el rodillo, freir en aceite caliente.
Para darles forma despues de pasarle el rodillo coji un vaso pequeño y para hacerles el circulo coji una tapita de una pintura de labio, no tenia a mano otra cosa y tenia antojo de rosquilla

estas son las rosquillas indicadas entonces porque ya ellas mismas son de ANTOJO