UNA PREGUNTA.......SOBRE PAT? ??:

[auro44]

Ultimamente, estoy intentando aclararme, sobre el tema, congelacion de patés....hoy he hecho el de higaditos "delicias" que por cierto, he rechupeteado la cuchara y esta riquisimo......pero lo he hecho con la intencion de congelarlo, para Navidad, y así, poco a poco....hacer 4 0 5 distintos, pero tengo muchas dudas...?que hago?? seguro que quedan bien congelados??
Espero vuestras respuesta.....porfi, rapiditas, que lo tengo en el frigo

[fragina]

Sólo lo congel? una vez, y no e quedé la misma textura al descongelarlo: el sabor muy rico, pero c**o más granuloso. Quiz?s tenía que haberlo batido un poco en la th, pero me dió pereza y nos lo comimos así

De todas formas, prueba con un poco, y lo descongelas dentro de unos días, a ver si a ti no te pasa!

[rociobrujita1]

YO CONGELE EL DE PESCADO Y BIEN.dE TODAS MANARES SI CUANDO LOS DESCONGELES VES Q TE SUELTA AGUA,LO ABSORBES UN POCO CON PAPEL DE COCINA Y ESTÉ

[auro44]

gracias, a las dos....los voy a congelar, y ya os contare

[Atina]

Yo le he congelado alguna vez y c**o dice fragina...de sabor bueno, pero no me gusta la textura que le queda.

[Rosmer]

Yo he congelado los patés y al descongelarlos, la textura cambia, no resulta tan agradable a mi juicio.

Besos

[auro44]

Pues vaya....bueno, ya esta hecho....que le vamos a hacer

[EncarnaGarc]

Yo congel? el de higadillos de Angel. Queda bien, pero yo creo que sabe más fuerde despues.