en qu? tipo de recipiente cuajan el queso????:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Goretti
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3694
Registrado:26 Sep 2005 01:00
Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
en ¿Qué tipo de recipiente cuajan el queso????

Mensaje por Goretti » 14 Nov 2005 10:10

Hola
Hice queso el fin de semana, me he animado después de ver tan buenos resultados entre vdes., bueno me quedé muy bueno de sabor y me cuaj?, el tema es que lo puse ne un molde redondo de los de hacer flan al baño maría, y nada ahí se veía tna redondito y mono, ..... bueno, pues cuando me toc? el paso de que escurriera en el cestillo, creo q ahí cometú el fallo :nodigona: lo puse en un escurridor de verduras q era más ancho y se me desparram? el queso,
bueno me quedé c**o una tortilla de queso fresco, jajajajaja
lo aproveché e hice ensalada de tomate con queso
pero me pregunto :duda: ¿en qué tipo de recipiente lo ponen a cuajar para que después quepa en el cestillo? seguro que así em aclaro de dudas
chenquiuuuuu :lol:

Rosmer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:855
Registrado:06 Feb 2004 01:00
Ubicación:C?rdoba, pero soy de Barcelona

Holaaaa

Mensaje por Rosmer » 14 Nov 2005 11:30

A ver si este enlace puede ayudarte, yo la verdad es que no he hecho nunca queso fresco.

Besos

http://www.gebirg.com/Quesofresco/Quesofresco.html

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados