?Habeis probado la crema de zanahoria?:

[hiphopsus]

ES que tengo una receta de ésta crema, y no sé si hacerla o no...

CREMA DE ZANAHORIAS
INGREDIENTES
600 g de patatas
1/2 cebolla pequeña
250 g de zanahorias
2 cucharadas de aceite (20gr.)
2 cucharadas de mantequilla
1 bote de leche evaporada ideal
2 pastillas de caldo (avecrem de pollo va bien)
400 ml. de agua
pimienta

PREPARACI?N:
Se echa la cebolla y las zanahorias y se trocean 8 segundos velocidad 3 1/2. (Si se hace vacio ayudarse de la espátula). Añadir el aceite y la mantequilla y ponerlo 5 minutos temperatura 100º, velocidad 4. Añadir las patatas troceadas y el resto de los ingredientes y triturar 20 segundos velocidad 6. Finalmente, programar 20 minutos temperatura 100º velocidad 4. Cuando falten 5 minutos bajar a 90?.
Sale muy cremosa y suave.

No sí.... he hecho unpar de veces la de espárragos y nos gusta mucho,
y queria cambiar un poco.... ¿qué opinais?

[alegria]

Yo no la he probado, pero animate y hazla, el truco de las cremas es que te gusten estas y tambien las verduras, y para cambiar otro dia puedes sustituir las zanahorias por la verdura que te guste.

[eu]

a mi es que la zanahoria me sabe un pelín dulce, pero seguro que está buena, prueba y nos cuentas

[lledra]

Yo la hice igual pero con calabaza y

[pinypon]

yo si q la he probado, y en casa gusto muchisimo. Aunq claro es q en mi casa todas las cremas y pures les encantan, pero esta la he repetido varias veces.

animate q esta rica, yo suelo experimentar con cada receta nueva q encuentro

[rasansan]

Yo hago la que viene en el libro de Cocina Sana, y esta muy rica, a mis hijas les gusta mucho, así que aprovecho.

400 g. de zanahoria pelada y en trozos
300 g. de patatas partida en trozo peqie?os
50 g. de aceite de oliva
200 g. de puerro
2 dientes de ajo
2 pastillas de caldo de ave o sal
1 l. de agua
pimienta a gusto
6 quesitos desnatados
perejil picado para adornar

Estos son los ingredientes, yo hay veces que no le pongo el puerro y pimienta y perejil tampoco.