NUEVA REVISTA REPOSTERIA TH:

[corsaria00]

Efectivamente la crema de leche es nata líquida, sólo que en algunos lugares la llaman así. Recordad que si es para montar tienen que llevar un mínimo de 35% de materia grasa sino no monta bien y si es para cremas u otras cosas podeis utilizar nata para cocina que lleva menos grasas.
Espero haberos ayudado

Aparte de que si es para montar tambien os dego que la del mercadona no monta con la th, he probado de un millon de maneras y nada

[dafne]

a mi tambien me ha pasado compro nata y cuando la quiero montar en la th se me corta no se pq sera pero creo que lo hago bien.no se si sera la nata.eso si miro que tenga un 35% de grasa y que este fria de eso estoy segura.besitos.