Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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auro44 - Jefa de cocina

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por auro44 » 25 Nov 2005 20:50
Meritxell escribió:te lo digo de memoria
Ingredientes:
4 huevos
120 g azúcar
120 g de harina
Preparación:
Primero pones la mariposa en el vaso, echas los huevos, y el azúcar. Programas 6 minutos, temperatura 40, velocidad 3.
Cuando se acabe el tiempo, quitas la temperatura y vuelves a batir 6 minutos, temperatura 40 y velocidad 6.
A?ades la harina y programas 4 segundos en velocidad 3.
Echas todo en un molde engrasado y enharinado . Metelo en el horno precalentado previamente a, 180 grados unos 20 minutos y listo
??Jolin Meritxell...te ha quedado todo de lujo...ese pan tiene una pinta barbara....pero el bizcocho es demasiado....me diras, que con esas cantidades, te sale ese pedazo de bizcocho
pues yo cuando lo hago, solo me sale una base con las mismas cantidades
Poe cierto el paisaje....de cuento de hadas...me encanta...algun dia visitare ese pais
besitos guapa
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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 25 Nov 2005 21:01
auro44 escribió:Meritxell escribió:te lo digo de memoria
Ingredientes:
4 huevos
120 g azúcar
120 g de harina
Preparación:
Primero pones la mariposa en el vaso, echas los huevos, y el azúcar. Programas 6 minutos, temperatura 40, velocidad 3.
Cuando se acabe el tiempo, quitas la temperatura y vuelves a batir 6 minutos, temperatura 40 y velocidad 6.
A?ades la harina y programas 4 segundos en velocidad 3.
Echas todo en un molde engrasado y enharinado . Metelo en el horno precalentado previamente a, 180 grados unos 20 minutos y listo
??Jolin Meritxell...te ha quedado todo de lujo...ese pan tiene una pinta barbara....pero el bizcocho es demasiado....me diras, que con esas cantidades, te sale ese pedazo de bizcocho
pues yo cuando lo hago, solo me sale una base con las mismas cantidades
Poe cierto el paisaje....de cuento de hadas...me encanta...algun dia visitare ese pais
besitos guapa
Hola Auro.
Si sigues esta receta ya veras que te quedara igual que el mio. Hoy he usado un molde de 22 cm de diametro. También he puesto los huevos a temperatura ambiente quiero decir no fríos . Quizas esto te puede ayudar.
Es un bizcocho que no tiene tantas calorias c**o uno normal y para ti ideal, si quieres tomar algo para una vez.

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auro44 - Jefa de cocina

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por auro44 » 25 Nov 2005 21:07
Meritxell escribió:auro44 escribió:Meritxell escribió:te lo digo de memoria
Ingredientes:
4 huevos
120 g azúcar
120 g de harina
Preparación:
Primero pones la mariposa en el vaso, echas los huevos, y el azúcar. Programas 6 minutos, temperatura 40, velocidad 3.
Cuando se acabe el tiempo, quitas la temperatura y vuelves a batir 6 minutos, temperatura 40 y velocidad 6.
A?ades la harina y programas 4 segundos en velocidad 3.
Echas todo en un molde engrasado y enharinado . Metelo en el horno precalentado previamente a, 180 grados unos 20 minutos y listo
??Jolin Meritxell...te ha quedado todo de lujo...ese pan tiene una pinta barbara....pero el bizcocho es demasiado....me diras, que con esas cantidades, te sale ese pedazo de bizcocho
pues yo cuando lo hago, solo me sale una base con las mismas cantidades
Poe cierto el paisaje....de cuento de hadas...me encanta...algun dia visitare ese pais
besitos guapa
Hola Auro.
Si sigues esta receta ya veras que te quedara igual que el mio. Hoy he usado un molde de 22 cm de diametro. También he puesto los huevos a temperatura ambiente quiero decir no fríos . Quizas esto te puede ayudar.
Es un bizcocho que no tiene tantas calorias c**o uno normal y para ti ideal, si quieres tomar algo para una vez.

Si...Meritxell, si yo lo hago, para bases, y lo hago tal c**o has puesto, montando los huevos....pero nada chica....no me sube así...debe ser mi horno..no se

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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 25 Nov 2005 21:42
auro44 escribió:Meritxell escribió:auro44 escribió:
??Jolin Meritxell...te ha quedado todo de lujo...ese pan tiene una pinta barbara....pero el bizcocho es demasiado....me diras, que con esas cantidades, te sale ese pedazo de bizcocho
pues yo cuando lo hago, solo me sale una base con las mismas cantidades
Poe cierto el paisaje....de cuento de hadas...me encanta...algun dia visitare ese pais
besitos guapa
Hola Auro.
Si sigues esta receta ya veras que te quedara igual que el mio. Hoy he usado un molde de 22 cm de diametro. También he puesto los huevos a temperatura ambiente quiero decir no fríos . Quizas esto te puede ayudar.
Es un bizcocho que no tiene tantas calorias c**o uno normal y para ti ideal, si quieres tomar algo para una vez.

Si...Meritxell, si yo lo hago, para bases, y lo hago tal c**o has puesto, montando los huevos....pero nada chica....no me sube así...debe ser mi horno..no se

Bueno bonita te deseo más suerte la próxima vez. Ah se me olvidaba, mi madre no pone la harina en el vaso del thermomix, lo hace aparte. Me explico cuando has terminado de batir todo echas la mezcla en un bol grande y poco a poco vas echando la harina con movimientos envolventes. A ella le quedan tambiénmuy altos. Prueba a ver que tal te va.

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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 25 Nov 2005 22:04
ME ha encantado la ultima foto del bizcocho ya relleno y nevando al fondo.
?Preciosa!

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caro43 - Subjefa/e de cocina

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por caro43 » 25 Nov 2005 22:21
A mi me ha gustado todo, todo, todo, las recetas, la nieve, el paisaje, esa ventana en la cocina, la cer?mica, qué bonito ???????????????????????

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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 25 Nov 2005 22:32
Hola Meritxell vaya pedazos de pan y tarta que bien sabes hacer esas
cosillas ?he? para así quedarte en casita por el frío

aquí tambien
hace frío hasta ahora no pero lleva dos días que si y mañana dicen que
es cuando biene buena procuraremos hacer algún pastel y con cafetito
caliente será mas liviano

???Venga a cuidarse!!!

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bertac - Subjefa/e de cocina

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por bertac » 25 Nov 2005 22:34
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Reme - Jefa de cocina

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por Reme » 25 Nov 2005 22:36
Meritxel, vaya si te has entretenido en la cocina, claro que con esa nevada seguro que no apetece salir, aquí en mílaga no nieva, y el dia que lo haga seguro que no me meto en la cocina, claro por la novedad.
Felicidades te ha quedado todo muy bien

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corsaria00 - Jefa de cocina

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por corsaria00 » 25 Nov 2005 22:36
Una maravilla
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