Que receta de magdalenas me recomendais??:

[anuska612]

Mañana quiero hacer magdalenas y no se que receta usar del recetario de Frodo... o de alguna por aqui.

Cual que recomendais??, si teneis algun truquillo en especial comentarmelo

Bechosss

[franguixols]

Yo sin lugar a dudas te recomiendo estas:

MAGDALENAS TRIKITRI

Creo que es el post it de los enlaces interesantes las encontrarás, si no, me lo dices y te mando la receta.

SALU2

[anuska612]

Gracias, voy a ver si las localizo y si no lanzo el mensaje de ayuda jejeje

[sussi]

Estoy con franguixols, son bueniiiiiisimas.

[anuska612]

No las encuentrooo, o no se c**o buscarlas

Algun alma caritativaaaaa


Gracias

[franguixols]

AQUÉ TE LAS PONGO

MAGDALENAS TRIKITR?:
INGREDIENTES:
350 de Harina ( de estos, 150 gr de harina de fuerza )
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche o 1 yogur
15 g de Levadura Royal ( la última vegada li vaig posar un sobre i mig - aprox 25 gr ) i van quedar molt b? )
1/4 litro de huevos (4)
La ralladura de 1 limón

PREPARACI?N:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
Quite la mariposa
Añada la levadura y la harina, remover con la espátula y mezcle 5 seg a vel. 6. Acabe de mezclar con la espátula. Deje reposar unos 10 min.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 minutos y luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire ( si lo tiene).

NOTAS

YO YA NO USO LA PARTE DE ARRIBA DEL HORNO, Y BAJO LA TEMPERATURA SIEMPRE A 165-170?, Y EN 20 MIN ESTAN.

Cuando echo la harina y la levadura, remuevo con la espátula antes de darle los 5 sgs a vel 6, y luego, despues de esto, vuelvo a remover con la espátula. Dejo en el vaso 10 minutejos.

Ultimamente le estoy añadiendo unas gotas de ron y agua de azahar, pero solo gotas. Mejora el sabor. Y ayer us? parte de la harina, 150 gr. de fuerza, y en vez de leche us? 1 yogur. La magdalena ha quedado superjugosa.

A MI PARTICULARMENTE ESTA NOTA ACLARATORIA FINAL ME VA MUY BIEN.

SI TIENES ALGUNA DUDA D?NOSLO.

ESPERO QUE TE SIRVAN.

[sussi]

No las encuentrooo, o no se c**o buscarlas

Algun alma caritativaaaaa


Gracias

Hola anuska esta es la receta b?sica (buenísima) después las ha hecho con muchas variantes:
Trikitr?

Magdalenas trikitr?, y ol?

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9228


2005, Año trikitr?: trikitr? vulgaris, roscontrikitr?

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=13658


Trikitr?, nuevas, increíbles

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=13078


Bizco-trikitr? menudo espectúculo

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11089


Plum-trikitriman?a

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11386


Plum-trikitri... de manzana

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=12032


Triki....?fiestaaaaa!

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=14459


Las nuevas trikitr?, con perlas de chocolate y nuez

modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=13658

[anuska612]

Muchas gracias, a ver mañana el resultado

[nuriass]

Yo sin lugar a dudas te recomiendo estas:

MAGDALENAS TRIKITRI

Creo que es el post it de los enlaces interesantes las encontrarás, si no, me lo dices y te mando la receta.

SALU2

Hola perdido !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

me alegro de volver a verte por aquí.

[anuska612]

A proposito, alguno lo habeis hecho con la mitad de los ingredientes??, es que parece que salen un monton, no?? y para ser la primera vez no me quiero arriesgar