Mensaje
por faraona » 30 Nov 2005 12:56
A ver si te vale esta
Soplillos de Laujar
Ingredientes:
1 Kg. de azúcar, 1 docena de huevos, 300 g. de almendras
Preparación:
Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras junto con el azúcar hasta que se pongan a punto de nieve. A continuación le añadiremos las almendras limpias y partidas en láminas finas.
En una bandeja de horno se van poniendo cucharadas grandes de masa, dejando un espacio entre una cucharada y otra.
Dejaremos los soplillos en el horno hasta que se doren y se abran un poco.
besos