Este fin de semana hice turr?n de alicante y fue un fracaso , lo tuve 3 dias en la nevera a ver si endurecia pero nada , al final, al tirarlo vi que en el fondo del molde había caldillo, que supongo, eran las claras de huevo que no habian cuajado.
Alguien lo ha hecho? si es así me puede explicar c**o? es mi preferido y no se hacerlo