mi pan, con foto:

[solsol]

pues este es mi pan parece estupendo pero no lo esta, la corteza me ha salido muy dura y por abajo se ha quemado un poco, lo tuve 60 minutos c**o decia en elpaquete he usado esta harina



a veces he leido que vosotras la mezclais esta harina, porque? ahora lo voy a volver a intentar, acabo de comprar harina de fuerza y levadura fresca decirme algun pan facil, aunque esta semana que tengo tiempo pienso hacer pan hasta que me salga bien por tanto voy a probar con varios

[luz]

pus tiene una pinta estupenda, aunque si, yo creo que es demasiado tiempo no? besos
luz

[lunas]

por que lo dices tu , por que la pinta es estupenda

[argos]

???QUE LASTIMA SOLSOL, CON LA BUENA PINTA QUE TIENE ???

PERO SEGURO QUE EL SIGUIENTE TE SALE NIQUELAO

[pepa]

PUES LA PINTA ES ESTUPENDA.

[nocilla]

Yo mezclo la harina porque sale la miga menos compacta ? apelmazada. Y utilizo un sobrecito de levadura de panadería. Sobre el tiempo de horno yo nunca he llegado a tenerlo una hora, pero todo depende del horno de cada una.

La pinta de tu pan es genial, no te preocupes que seguro que pronto te sale a tu gusto.

[solsol]

gracias nocilla, mezclas esa harina que he enseñado? que cantidad de cada una? y pones mas levadura por la harian que no la lleva no?

[saskia7]

Yo las harinas de Lidl que son muy "negras", por ejemplo la integral con centeno, las mezclo mitad y mitad con harina de fuerza y añado un sobrecillo de levadura, pero a la chapata o cciabatta c**o dice el paquete, no le añado harina, la hago tal cual y queda c**o las compradas.
Yo creo que el problema de tu pan es demasiado tiempo de horno. Aunque la receta diga un tiempo, hay que vigilar y no fiarse, porque cada horno es un mundo.
De todos modos la pinta la tiene estupenda

[mamita]

pues muy rico TU PAN

[nocilla]

Solsol yo he mezclado la de pipas y la de cereales. Quiero recordar que se utilizaban 400 gr. de harina segun las instrucciones del paquete, no??? pues bien yo pongo 250 gr de preparado del lidl y 150 gr. de harina normal.