ali oli:

[marineda]

No se si me podreis ayudar, estoy desesperada no me sale el ali oli en la th y queria hacerlo estas navidades, viene mi suegra y le apasiona.
He seguido la receta que encontré pero nada. sale aceite con ajo en suspensi?n, no liga y eso que ech? el aceite con la tapa puesta.
Gracias

[Eloisa]

¿sera que pones pocos ingredientes y las cuchillas no pueden trabajar?

prueba a hacer la receta tal cual viene en el libro

[canelona]

Yo lo hice en la th, y el problema es que no dura mucho, se hace malo.

Te digo c**o lo preparo sin th, con el turmix:

En el vaso de la batidora, pongo ajo cortadito (según te guste de picante),
con un diente de ajo, ya sale bien. Un poco de zumo de medio limón, Un huevo entero, y aceite de girasol hasta la mitad del vaso o un poquito menos.(De oliva no, porque sale amargo), y un poco de sal.

Pones la turmix en el fondo y vas levantando muy, muy,muy poco a poco.

Y ya ta. Ah! si algún día se te corta, echas la clara de otro huevo y se arregla por arte de magia.

Suerte!!

[pausan]

yo tb la hago asi

[IABARONI]

Yo tambien lo hago asi

[usuario999]

pues lo voy a intentar porque a mi se me corto limoncete c**o digas algo te curro eh

[carmendgm122]

Alioli
Ingredientes
20 gr. de zumo de limón
50 gr. de agua.
50 gr. de aceite
50 gr. de ajos
Sal
450 gr. de aceite

Preparación
Ponga un recipiente o jarra sobre la tapadera del THERMOMIX y pese 450 gr. de aceite. Reserve.
Ponga en el vaso todos los ingredientes menos los 450 gr. de aceite.
Programe 3 minutos a velocidad 4.
Cuando se pare la míquina, p?ngala en marcha en velocidad 4 y, sin retirar el cubilete del bocal, vaya añadiendo el aceite MUY DESPACIO ech?ndolo sobre la tapadera poco a poco hasta terminar con todo.
Cuando todo el aceite haya bajado al vaso, espere unos segundos antes de parar la míquina para que quede bien unido.

[usuario999]

pero digo yo en mi ignorancia, 50gr. de ajos no es una barbaridad? voy a tener que estar con la botella de agua pegada a mi el resto del dia jajajajaja

[JosefinaGonz?lez]

Canelona, perdona, pero eso no es alioli, es una mayonesa con ajo (ajonesa) el alioli solo lleva ajo y aceite y nunca huevo.

[usuario999]

Canelona, perdona, pero eso no es alioli, es una mayonesa con ajo (ajonesa) el alioli solo lleva ajo y aceite y nunca huevo.

c**o QUE NO LLEVA HUEVO? MADRE DE DIOS QUE LIO