
**ENSALADAS**:
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- Pinche de cocina
- Mensajes:82
- Registrado:08 Feb 2004 01:00
jajajajaja no se k paso k se no a salido la ensalada.
ENSALADA GRIEGA
Ingredientes: (para 6 personas)
200g de tomatitos Cherry
200g de queso Feta o de cabra fresco.
100g de cebolletas cortadas en rodajas
100g de pimiento verde
100g de pepino
50g de aceitunas negras deshuesadas
40g de aceite de oliva virgen extra
2 cdtas de orégano
sal
Lechuga "hoja de roble" o al gusto, para decorar.
Preparación:
1. Partir los tomatitos por la mitad y reservar.
2. Rallar el queso durante 3 seg. en vel. 3 1/2, reservar.
3. Poner en el vaso el pimiento, cebolletas, el pepino pelado, aceitunas, el aceite, orégano y la sal; programar 4 seg. en vel. 3 1/2, incorporar los tomatitos reservados y el queso, mezclar con la espátula.
4. Poner la mezcla sobre hojas de lechuga "hoja de roble" u otra a su gusto. Servir.

ENSALADA GRIEGA
Ingredientes: (para 6 personas)
200g de tomatitos Cherry
200g de queso Feta o de cabra fresco.
100g de cebolletas cortadas en rodajas
100g de pimiento verde
100g de pepino
50g de aceitunas negras deshuesadas
40g de aceite de oliva virgen extra
2 cdtas de orégano
sal
Lechuga "hoja de roble" o al gusto, para decorar.
Preparación:
1. Partir los tomatitos por la mitad y reservar.
2. Rallar el queso durante 3 seg. en vel. 3 1/2, reservar.
3. Poner en el vaso el pimiento, cebolletas, el pepino pelado, aceitunas, el aceite, orégano y la sal; programar 4 seg. en vel. 3 1/2, incorporar los tomatitos reservados y el queso, mezclar con la espátula.
4. Poner la mezcla sobre hojas de lechuga "hoja de roble" u otra a su gusto. Servir.

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- Cocinera/o
- Mensajes:1598
- Registrado:05 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Leganes (Madrid)
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- Cafetera/o
- Mensajes:173
- Registrado:10 Mar 2004 01:00
- Ubicación:Alicante
Pues esa ensalada alemana yo siempre la pido en un restaurante italiano que me encanta pero allí la llaman ensalada de la casa. Lleva lechuga taquitos de queso mozzarella y de jamón york, salsa rosa y encima c**o decoración unas tiras de pimiento rojo y un esp?rrago en el centro.
Está deliciosa. Muchas veces vamos a esa pizzer?a y encargamos la comida para llevar y siempre inclu?mos la ensalada de la casa.
Está deliciosa. Muchas veces vamos a esa pizzer?a y encargamos la comida para llevar y siempre inclu?mos la ensalada de la casa.
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4620
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Getafe (Madrid)
JOLINES, QUE HAMBRE ME ESTÉ ENTRANDO...
A NOSOTROS NOS ENCANTA ASÍ
LECHUGA FRANCESA MUY PICADITA
TROCITOS DE PECHUGA DE POLLO (SALPIMENTADA)
TROCITOS DE MANZANA GOLDEN
TAQUITOS DE PALITOS DE CANGREJO
ATUN
NUECES
QUESO FRESCO
MAIZ DULCE
ESPARRAGOS
HUEVO DURO
JAMON YORK
Y MUCHA SALSA ROSA (Y ALGUNA GOTITA DE TABASCO)
DE VICIO
A NOSOTROS NOS ENCANTA ASÍ
LECHUGA FRANCESA MUY PICADITA
TROCITOS DE PECHUGA DE POLLO (SALPIMENTADA)
TROCITOS DE MANZANA GOLDEN
TAQUITOS DE PALITOS DE CANGREJO
ATUN
NUECES
QUESO FRESCO
MAIZ DULCE
ESPARRAGOS
HUEVO DURO
JAMON YORK
Y MUCHA SALSA ROSA (Y ALGUNA GOTITA DE TABASCO)
DE VICIO
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- Cafetera/o
- Mensajes:102
- Registrado:06 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Sevilla
ENSALADA TURCA
Corazones de alcachofas cortados en 4, jamón de york en trocitos, salsa rosa. Aunque sea simple resulta muy sabrosa.
ENSALADA HUNGARA
Huevo duro, pepinillo, jamón de york, pimiento morr?n, maíz cocido, salsa rosa.
ENSALADA DE POLLO Y MANZANA
Lechuga, media manzana en taquitos, pollo asado (aprovechar restos o cocer una pechuga en microondas cubierta con bastante zumo de limón, unos 20 min.), salsa rosa.
ENSALADA LIGERA DE MI MADRE
Lechuga, apio troceado (quitar bien las hebras), 1/2 manzana, aceite, sal y vinagre. Para quien quiera comer apio pero el sabor le resulte fuerte, pinchando a la vez un trocito de apio y uno de manzana se suaviza mucho el sabor. La manzana por lo visto es para el colesterol, c**o mi madre no se la toma de postre la come así.
Espero que os gusten
Corazones de alcachofas cortados en 4, jamón de york en trocitos, salsa rosa. Aunque sea simple resulta muy sabrosa.
ENSALADA HUNGARA
Huevo duro, pepinillo, jamón de york, pimiento morr?n, maíz cocido, salsa rosa.
ENSALADA DE POLLO Y MANZANA
Lechuga, media manzana en taquitos, pollo asado (aprovechar restos o cocer una pechuga en microondas cubierta con bastante zumo de limón, unos 20 min.), salsa rosa.
ENSALADA LIGERA DE MI MADRE
Lechuga, apio troceado (quitar bien las hebras), 1/2 manzana, aceite, sal y vinagre. Para quien quiera comer apio pero el sabor le resulte fuerte, pinchando a la vez un trocito de apio y uno de manzana se suaviza mucho el sabor. La manzana por lo visto es para el colesterol, c**o mi madre no se la toma de postre la come así.
Espero que os gusten

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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:440
- Registrado:09 May 2004 01:00
- Ubicación:madrid
ENSALADA DE ARROZ CON CHAMPI?ON
En una sartén se saltea pimiento verde en juliana, champiñón fileteado y gambas en un poquito de aceite. Se añade el arroz, que tenemos previamente cocido y escurrido. Se les unas vueltas y ya esté, lista para comer. De todas formas, le podéis echar otros ingredientes al gusto: taquitos de pollo, bacon, jamón york, ...
En una sartén se saltea pimiento verde en juliana, champiñón fileteado y gambas en un poquito de aceite. Se añade el arroz, que tenemos previamente cocido y escurrido. Se les unas vueltas y ya esté, lista para comer. De todas formas, le podéis echar otros ingredientes al gusto: taquitos de pollo, bacon, jamón york, ...
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