c**o era mucha masa hice dos planchas de filipinos
La masa fuí la receta de coca llanda un poco modificada ya que le quitú la leche a la masa y la sustitu? por un zumo de naranja, tambien puse la ralladura de naranja.
Me queda demasiado esponjoso para estos moldes y no tenia mucho sabor a naranja.
??sabeis alguna receta que quede el bizcocho mas compacto para que quede mejor la forma??
??que cobertura de chocolate puedo usar que quede un poco durita y sin pringarte las manos?? puse 8 porciones de chocolate tres tazas, una cucharadita de mantequilla y un cuarto de vaso de vino de leche me ha quedado un pelin blanda y tengo que tenerlos metidos en la nevera para que no pringen
mil gracias
