Mi primer roscon (Fotos):

[garrafada]

Ayer intentú hacer mi primer roscón. Prob? con la receta de la página de MJMIX (Rosc?n de Reyes para Novatos )

Y este es el resultado ... De sabor buenisimo!!

[maraos]

De sabor dices que buenísimo, y la pinta que tiene es espl?ndida, podrías mandarme un trocito para desayunar, con lo que me gusta el roscón Te ha quedado genial!

[bombonet]

Imresionante............!!!!!!!!!!!!!!!!!

Felicidades

[cheto]

VAYA PINTA




TE HA QUEDADO GENIAL

[rasansan]

Muy bueno yo tambiénhe hecho uno ahora pondré las fotos

[espurna]

Pos que pintaza!!!!
Yo tengo que decidirme por uno!!
Y este tiene casi todas las papeletas!!!

[mariasoy]

tiene una pinta estupenda, podrias poner la recetas, por favor

[garrafada]

tiene una pinta estupenda, podrias poner la recetas, por favor

Aqui la tienes (literalmente copiada):

Ingredientes:
Paso 1ª:
? 70 gr. de azúcar.
? Piel de naranja y de limón (sólo la parte coloreada).
Paso 2ª:
? 130 gr. de leche.
? 70 gr. de mantequilla.
Paso 3ª:
? 3 yemas.
? 40 gr. de levadura prensada.
? 20 gr. de agua de azahar.
Paso 4?:
? De 400 gr. a 450 gr. de harina (mejor si es de fuerza), pesada con antelaci?n.
? Un pellizco de sal.
Preparación:
1. Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulveriza el azúcar en velocidad míxima.
2. A?ade las pieles (que habrás secado previamente con papel de cocina) a través del bocal y ralla en vel.4
3. Echa la leche y la mantequilla y programa 30 seg., 37?, velocidad 6, y a continuación otros 30 seg. en
velocidad míxima sin temperatura.
4. A?ade los ingredientes del paso 3 y mezcla unos segundos en vel. 3.
5. Por último, pon la míquina en vel. 6 y ve añadiendo la harina a través del bocal y el pellizco de sal, a continuación sube a vel. 10 y mezcla 30 seg.
6. Programa 3 minutos en vel. espiga y comprueba que se forma una bola y se mueve bien, de no ser así, para la míquina, añade un poquito de harina por el contorno del vaso y sigue amasando.
7. Deja subir la Masa dentro del vaso hasta que se salga por el hueco del cubilete.
8. Cuando esto ocurra, baja la masa con las manos y vuelve a amasar 15 seg. en vel. míxima y 1 min. en vel espiga.
9. Saca la masa del vaso, amasa un poco con las manos y procura formar una bola lisa, echando unos
polvitos de harina sobre ella.
10. Dale forma tal y c**o se indica en el libro de masas (forma de roscón), col?calo en la fuente donde vayas a hornearlo, p?ntalo con huevo y ad?rnalo a tu gusto.
11. Deja que doble otra vez ya formado y mítelo en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos, poniendo en el centro un vaso con agua.

[harryco]

tiene una pinta estupendaaaaaaaaaa!! gracias por poner la receta un besazo

[EncarnaGarc]