Pregunta: mu?eco de nieve de masa de mazap:

[nasejo]

Hola! Ayer hice pasta de mazap?n con 100 gr de almendra molida, 100 gr de azúcar glass y la clara del huevo, para adornar una tarta de tres chocolates que tengo preparada para esta noche. Mi intenci?n era decorarla con un mu?eco de nieve, un racimito de uvas y un ?rbol, pero es muy pegagosa y no puedo hacer las formas, mi pregunta es: ?con qué me puedo untar las manos para despegarme la masa? Es que no me atrevo a hacerlo con harina por si queda luego la masa excesivamente dura.

FELIZ AÑO A TODOS

[maraos]

Y poner un poco más de almendra molida para ayudar a trabajar la masa?

[jitraia]

Yo usar?a azúcar glass.

[Atina]

Creo que te has pasado con la clara de huevo. A?adele azucar glas o almendras molidas o las dos cosas