Cena de Reyes:

[rasansan]

?BUENISIMO! me gusta todo

[ceparuce]

No te hagas de rogar
La receta de la empanada, porfa

[hathi]

[auro44]

?¿Mejor imposible...tiene todo una pinta inmejorable??

[LAUDER]

[pepa]

[susasa]

Disculparme , no me habia dado cuenta.

La empanada es de Mjmix os copio la receta tal c**o la puso

"
El hojaldre con foie y manzana es facilisimo y un verdadero manjar, me lo recomend? Encarna, que es la persona del mercado donde compro las aves y el foie.
Compras hojaldre congelado (no vale la pena hacerlo) y lo pones en una bandeja de horno a la que has puesto un poco de harina, lo aplanas bien fino (ya vienen bien finas las placas). Encima pones una capa de manzana fileteada y sobre ella una de foie (en realidad es el higado que venden sin preparar, no se c**o se escribe pero se llama mi cui o algo así . Lo cubres de nuevo con otra capa de hojaldre, pincelas con huevo batido y metes en el horno precalentado solo abajo 10 minutos, despues pones arriba y abajo otros 10 ? 15 min. hasta que veas que está doradito y el hojaldre hecho.

Corta la manzana bien finita pero cubre bien el hojaldre, y encima el foie finito pero que lo cubra. No olvides sellar los lados para que el higado al calentar no se salga c**o me pasó a mi. "

Es un manjar, yo le puse un poco de pimienta negra.

Las hojas de filo, pues la verdad no se si se parecen a las de los rollitos.

[ivy]

esa receta tiene buena pinta...pero no haces agujeros con el tenedor al hojaldre para que no se hinche?

[eu]

Por fa explica la empanada para torpes que tiene una pinta estupenda. A mi tambiénse me escap? esa receta y tiene que estar de morirse, no?

[LULILA]