Yo tambien hice ensaimada mallorquina...pero:

[Wicthh]

Acabo de hacer unas ensaimadas según la receta de Canela Molida (yo sin TH), y pese a que de sabor están muy buenas, su textura se asemeja un poco mas a tipo bizcocho que propiamente a ensaimada. ?Podeis indicarme en que puedo haber fallado???


Muchas gracias

[lizdenia]

no lo se pero a mi me parece que estan bien.
vamos yo me comia una ahora mismo

[EncarnaGarc]

Yo no las he hecho. No te puedo ayudar.

[Atina]

Tampoco te puedo ayudar, pero Garrafada hizo unas ensaimadas esta semana que creo que estaban de vicio.
Aqui esta el enlace postlite57765-ensaimada.html

[JosefinaGonz?lez]

Atina, las hizo con la misma receta, la de Canela molida