Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
	
		
		
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Meritxell			 - Subjefa/e de cocina

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								Muslos de pollo y fotos........!												
						Mensaje
									por Meritxell » 10 Ene 2006 19:43
			
			Hola guapísimas, hoy he hecho en la chef unos muslitos de pollo y han volado.
Los he hecho a mi manera sin receta ni nada, de lo que tenia en casa.
A ver que os parece. El programa es 91, 2 horitas.
Primero he l?mpiado bien los muslos de pollo y les he puesto sal y pimienta recién molida.

En una sartén he pochado la cebolla y la zanahoria.

Después  he puesto en la cubeta, la cebolla pochada con la zanahoria, un poquito de tomate frito, los muslitos encima, he echado vino, agua y por último he hecho una picada de almendras y avellanas, lo echa?s tambiénen la cubeta.
Programar 92, 2 horitas.
Después he sacado los muslos de pollo y la salsa la he triturado.


Espero que os haya gustado. Meritxell 
  
  
  
  			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Mcar			 - Subjefa/e de cocina

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						Mensaje
									por Mcar » 10 Ene 2006 20:13
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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campanilla1953			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por campanilla1953 » 10 Ene 2006 20:23
			
			
 ta qedaooooo jenial mela boy apuntar pa otro sia qe allen ise pollo y ya nos ban asalir asta plumas jajajaja  con razon dises qe bolo si es pollooo jajajajaja 

 			 
		 		
		 
	 
	
	
	
	
		
		
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mjr			 - Ayudanta/e de cocina

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						Mensaje
									por mjr » 11 Ene 2006 01:03
			
			Que buena pinta tienen esos muslitos.
    Lo mejor de estas míquinas es que podemos hacer las comiditas de siempre.
 
  
  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
	
	
		
		
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yomisma			 - Cocinera/o

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						Mensaje
									por yomisma » 11 Ene 2006 01:10
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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matajary			 - Subjefa/e de cocina

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						Mensaje
									por matajary » 11 Ene 2006 09:37
			
			Meritxell, tienen una pinta buenísima, he copiado la receta, pero si no te importa te agradecería que me explicaras cómo haces la picada. 
 
  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Meritxell			 - Subjefa/e de cocina

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						Mensaje
									por Meritxell » 11 Ene 2006 11:42
			
			matajary escribió:Meritxell, tienen una pinta buenísima, he copiado la receta, pero si no te importa te agradecería que me explicaras cómo haces la picada. 
 
  
 
Hola bonita, gracáas por tus palabras.
Te cuento , primero l?mpie el pollo,  puse sal y pimienta.
Poche una cebolla y una zanahoria en la sartén.
En la cubeta ponés un poquito de aceite, echas las verduritas pochadas y unas cucharaditas de tomate frito, un una espatula lo mezclas un poco.
Pon?s los muslitos de pollo , entonces haces una picada con avellanas y almendras ( yo pongo siempre una galleta María ) en la picada le da buen sabor y espesa un poco la salsa.
Cuando tengas todo bien picado, añades un vino en el mortero,  echas esta mezcla en la cubeta y pones otra medida de agua para cubrir los muslitos.
Yo programe 91, 2 horitas.
Al terminar la cocción saque los muslitos de pollo y pase la salsa por la turmix. A mi en particular me gustedn las salsa espesitas.
Espero haberte ayudado.
Un besito, Meritxell 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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azul			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por azul » 11 Ene 2006 11:47
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
	
		
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