Pat? de palitos de cangrejo:

[EncarnaGarc]

No ho he hecho, pero habra que probarlo.

[Meri]

Prima pa centollo este que fue el que me com? en Galicia





Con el centollo no me pasa n?, pero que el paté sepa a centollo

[comoju]

Prima pa centollo este que fue el que me com? en Galicia





Con el centollo no me pasa n?, pero que el paté sepa a centollo

Que ya digo que da un poquillo el pego , pero esta fotillo tuya del "carro", me está haciendo babear............. PERO QUE PINTA MAS BUENAAAAAA

[Meri]

¿Y cómo son con bechamel y rebozando? ¿Se les pone algo más? Cuenta, cuenta...

Nena, cueces los huevos los parte por la mitad a lo largo con las yema y atún, bonito, o anchoas y un poquito de bechamel para ligar haces una pasta, rellenas los huevos pero que parezca un huevo entero, pinchas en un palillo por un extremo, los pasas por la bechamel y dejas secar, luego rebozas primero en harina luego en huevo y por último pan rallado.
Los fríes con palillo y todo
Es un pincho muy rico

Para la Villeroy

75g de mantequilla, 75 g de harina, ? litro de leche, pimienta, sal y nuez moscada.
Pones la leche a hervir con la pimienta sal la nuez moscada.
Pones en un cazo al fuego la harina y mantequilla hasta que se haga un poquito (un roux se llama) le vas añadiendo poco a poco la leche caliente.

[gravices]

¿Y cómo son con bechamel y rebozando? ¿Se les pone algo más? Cuenta, cuenta...

Nena, cueces los huevos los parte por la mitad a lo largo con las yema y atún, bonito, o anchoas y un poquito de bechamel para ligar haces una pasta, rellenas los huevos pero que parezca un huevo entero, pinchas en un palillo por un extremo, los pasas por la bechamel y dejas secar, luego rebozas primero en harina luego en huevo y por último pan rallado.
Los fríes con palillo y todo
Es un pincho muy rico

Para la Villeroy

75g de mantequilla, 75 g de harina, ? litro de leche, pimienta, sal y nuez moscada.
Pones la leche a hervir con la pimienta sal la nuez moscada.
Pones en un cazo al fuego la harina y mantequilla hasta que se haga un poquito (un roux se llama) le vas añadiendo poco a poco la leche caliente.

Muchísimas gracias Meri, la receta tiene una pinta c**o para quitar el hipo a los invitados...

Besos

[Meri]

Si lo haces verás que bueno está